説到宜蘭礁溪必吃的美食，依武媽一定一定要推薦這家「柯氏蒽油餅」！外皮酥脆鬆軟，內餡放了清脆的三星蔥，趁熱咬一口真的是人生好滋味啊！
即使依武媽已經吃過N次柯氏蒽油餅，但每次來宜蘭礁溪旅遊，還是一定會跟著大家排隊購買。還沒吃過的朋友，依武媽強力推薦一定要來吃吃看這超美味的銅板排隊美食唷！
宜蘭礁溪必吃美食-柯氏蔥油餅
柯氏蔥油餅於1970年創立，至今將近有50年的歷史了。
早期以發財車販售時生意就很好，到了現在有了店面後，人潮更是絡繹不絕，常常排隊的人瀧都會延伸到轉角的中華電信前。
店家為了應付假日的排隊人潮，可說是越來越有效率了！
首先，會請店員來跟你登記份數（加蛋或不加蛋），再來快到你取蔥油餅時，會先跟你收錢找錢，之後當輪到你塗完醬料後，就立刻幫你裝袋。
也因為如此有效率的sop購買流程，即使人潮再長，等候的時間其實也不會太久。
老闆及員工揉麵團、炸蔥油餅動作都很流暢，不愧是宜蘭礁溪必吃美食，店家手腳有夠快的。
柯氏蔥油餅價錢
柯氏蔥油餅價錢：加蛋一份是35元，不加蛋是30元。是宜蘭礁溪非常親民的銅板美食。(目前已漲價~柯氏蔥油餅價錢：加蛋一份是40元，不加蛋是35元)。
柯氏蔥油餅怎麼吃
店家提供三種醬料(蒜蓉醬油、招牌甜辣醬、鹹辣椒醬)讓你自行刷在蒽油餅上，依武媽覺得店家獨門自製的招牌甜辣醬~酸酸甜甜~的最對味！
由於附近不好停車，依武媽就將蔥油餅拿回車上享用囉！剛炸好熱熱的蔥油餅真的非常美味，大家一定要記得趁熱吃唷！柯氏蔥油餅的好滋味可是連小依跟小武都會搶著吃呢！
吳記花生捲冰淇淋
柯氏蔥油餅隔壁的吳記花生捲冰淇淋同樣也是宜蘭礁溪的排隊美食，很多人買完蔥油餅後，會馬上跑到隔壁去排隊買吳記花生捲冰。(因花生捲冰依武媽已經在礁溪長榮鳳凰吃過了，這次來就不再買花生捲冰淇淋了。)沒有吃過的朋友，可以來吃吃看唷！
柯氏蔥油餅評價
每次吃完柯氏蔥油餅後都很想衝去再排隊買一次，真的非常推薦！蔥油餅外皮酥脆鬆軟，內餡放了清脆的三星蔥，熱熱的超級好吃！
來宜蘭礁溪旅遊的朋友，不妨來吃吃這外皮香酥鬆軟且充滿嚼勁的柯氏蔥油餅吧！
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柯氏蔥油餅常見問題
Q1：柯氏蔥油餅價錢？
A1：柯氏蔥油餅價錢：加蛋一份是40元，不加蛋是35元。
Q2：柯氏蔥油餅怎麼去？
A2：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號google map
柯氏蔥油餅怎麼去
宜蘭礁溪美食-柯氏蔥油餅(郵局蔥油餅)
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號(礁溪國小的對面，中華電信側門的旁邊)
電話:0985-873689
營業時間:星期一~星期日 09:00~18:00
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