味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場位在新竹新埔區,離新埔老街約五分鐘車程距離,每年秋天是它們柿餅產收的季節,到那裏可以看見曬柿子時一片黃澄澄的壯麗景觀(依武媽一開始在網路看到照片還以為是橘子🤣),美不勝收的如同一幅畫。園區內還提供了果園的參觀、柿餅的試吃、免費柿茶、販售cp值很高的柿子冰棒、染柿DIY,非常值得一遊。

每年產季為9月下旬到1月初,只有三個月左右的黃金參觀期,據說這裡原先只是當地人與攝影師的私房景點,後來由於曬柿的美拍照片在網路上瘋傳,每年秋季的假日便會湧入相當多的人潮,如果時間許可下建議可以找離峰時段過去參觀會比較有品質喔。

味衛佳柿餅觀光農場

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味衛佳柿餅園區環境

味衛佳柿餅觀光農場位在新埔的鄉下,農園前的馬路不大,看到他們家招牌後轉進去開始就只能單向通行了,若開車前往可以注意一下現場人員的指示。

味衛佳柿餅觀光農場

停車場

這邊有提供免費停車場,但停車場地有限、車道也窄,加上人潮穿梭開車會需要一點耐心。這次依武家是挑平日剛開門時間前往,所以人比較少,沒有遇到停車問題。但即使如此一大早就可以看到有不少遊客已經到了,可見魅力非凡。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

園區小動物

裡面除了柿子外,還可以看到有鵝在旁邊走來走去,還有母雞帶小雞的畫面,小雞超可愛的🥰

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

好大的絲瓜,依武媽在都市長大平常很少看到這些東西,每次看到都覺得很新鮮。

味衛佳柿餅觀光農場

鞦韆

由於遊客多了,這座農場也開始打造許多親子設施,這個鞦韆是規定只有小朋友可以使用喔。依武如果有來,他們應該會迫不及待的開始搶這個鞦韆。

味衛佳柿餅觀光農場

牆壁彩繪

這個據說先前是拿來考柿餅用的,現在設備更進化之後,遺留下來作為觀賞用途。上面有一個巨大的海綿寶寶彩繪,畫得很漂亮💯

味衛佳柿餅觀光農場

扭蛋機

這裡還有扭蛋機,還好依武沒來,不然又會吵著要買扭蛋了。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳曬柿場怎麼拍都好看

這個曬柿場現今已經成為知名的打卡景點囉,不少遊客到這邊都會馬上開始找這個曬柿場🤣,可見這個曬柿場真的是吸引力十足。

依武媽到現場看到之後,自己也是很快地被這片黃澄澄的場景所吸引而開始擺起各種pose,結果依武家來這個景點,在拍照上花最多時間🤣🤣🤣。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

這邊比較需要特別注意的是,他們這邊所曬的柿子都是未來要給消費者食用的產品,在曬柿場拍攝過程中記得不要說話免得會有衛生上的疑慮喔。

而因為製造流程的關係,曬柿場上的柿子數量也跟當天時間有關係,越接近下午的時間擺出來曬的柿子會越多(但人也會越多🤣),所以可以挑一個適合自己的時間去參觀。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

三合院前的曬柿場

這裡是不同風格的曬柿場,後面是傳統的三合院作為背景,前面是用竹子搭起的整齊排列的柿子。這邊的斗笠跟花布還可以借來拍網美照。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

俯視黃金曬柿場

店家除了讓遊客能在曬柿棚下拍照外,還有準備小梯子讓遊客可以看到棚子上的景觀。一整片排列整齊黃澄澄的畫面,真的是很療癒。

味衛佳柿餅觀光農場

除了爬梯子外,還能直接上到二樓,從二樓的角度看這一整片的柿子。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

柿染

柿染是利用柿皮經高溫煮汁做成的染料來進行染色的一個過程。工作坊二樓除了拍照之外,還有提供桌椅供遊客休息,在假日的時候還可以參加體驗柿染的DIY活動。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅製造過程

早上會有每天新的一批柿餅要剝皮,可以看到婆婆媽媽們的快手正在用超快的速度削皮👍,削好之後會被擺到圓盤內再拿出去曬。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

柿子每天除了曬之外還會搭配烤的方式來製作,並且不斷曬與烤的循環7~9天後才能製作出柿餅。雖然現在許多加工廠已不再透過這種較費工的方式來製作,但味衛佳認為這樣才能做出好吃的柿餅來。

依武媽剛好遇上幼稚園校外教學,好多小朋友好可愛喔🥰

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳販賣部

販賣部有柿餅可以試吃,依武媽是11月去的,正好牛心柿餅量產中,如果12月或1月時過去,還可以買到石柿跟筆柿。依武媽沒來過之前,都不知道柿子還有分這麼多種🤣🤣。

柿餅乾有柿霜的還可以煮雞湯很美味好喝。如果不買柿餅,也有特別的柿子冰棒,一隻$20元,有真材實料的果肉。😋

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅

老闆還說它們的柿餅沒有添加防腐劑和其他的糖跟色素,而且很大顆,跟市面上販售的不一樣。且全台沒有其他通路在販售,有需要宅配的朋友可以打電話去訂購。

切記如果柿餅沒吃完要冷凍不然會發霉喔,店家還特地立了一個超大的告示牌提醒要冷凍不能只冷藏🤣🤣。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿子果園

到三合院旁再往後走就可以到他們的果園可以看到很多柿子樹。據說這些柿子樹還有分不同品種,大家看出來了嗎,依武媽是完全看不出來就是了🤣

果園除了柿子外,還有種洛神花和超大絲瓜等等植物,很適合帶小孩來參觀。另外這邊果園是不允許摘取的只提供參觀服務。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳農場前溜滑梯

在進入味衛佳前的小路之前,在旱坑路上竟然有座小公園,小公園內還有孩子們最愛的溜滑梯。依武如果一起來一定又可以玩上至少半個鐘頭的時間。

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿子心得

原本以為這邊應該就只是個美拍景點,拍拍照應該就沒甚麼東西了,來了之後才發現除了美照外還有一些動物植物、柿餅製作過程、果園、柿餅DIY等活動設施可以參觀,比一開始想的還要更豐富。

拍照部分店家也很配合地提供梯子、斗笠等道具,算是非常貼心。依武媽是早上剛開門的時間來味衛佳參觀,所以人比較少,品質較佳,但也因為是早上的關係,外面正在曬的柿餅比較少,拍照時比較沒辦法用柿餅將自己團團包圍🤣

另外聽說這裡假日時人非常多,如果要求參觀品質的朋友,建議可以挑離峰時段過來參觀。

味衛佳柿餅觀光農場

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味衛佳柿子小檔案

聯絡地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號 👉點我導航

官方網站:👉味衛佳柿餅教育農園

聯絡電話:03 589 2352

營業時間:週一至週日 08:00 – 18:00

大眾交通方式:

  • 味衛佳因為離市區較遠,並沒有公車可以抵達,沒開車的朋友要前往就只能靠計程車了!可以由新竹高鐵站轉搭客運往新埔客運站下車,再搭計程車前往比較省錢。(高鐵到味衛佳大約$320/新埔車站到味衛佳大約$130)

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