by 依武享生活
新竹關西排隊人氣美食【ㄤ咕麵】，已傳承到第三代了。以竹簍沏煮的招牌乾麵，淋上古早味香蔥及油膏，再搭配各種經典好吃的小菜，真的是大大滿足。
其中芋角餛飩湯，Q彈扎實的餛飩搭配特殊口感的芋頭貢丸，真的是好喝又好吃，是來這裡必點的料理。來新竹關西旅遊，可以來吃吃看關西鎮招牌老店ㄤ咕麵唷！
ㄤ咕麵停車資訊
ㄤ咕麵對面就有【關西鎮第一停車場】可以停車，非常方便。
停車費為每小時20元，停車位算多，還蠻好找位子的。
新竹關西人氣美食-ㄤ咕麵
依武媽在10年前，就曾經跟朋友來吃過ㄤ咕麵。還記得當時是在古色古香的舊店吃的，那時生意就已經非常好了。
事隔多年再訪，ㄤ咕麵已經換了新的店面。清水模建築、舒適的用餐環境，讓依武媽來關西鎮遊玩，還是想來回味一下ㄤ咕麵的好滋味。
依武家原本是中午要來吃ㄤ咕麵的，沒想到中午11點20分開車經過時，外面的等候區就已經坐滿了！
雖然吃麵的翻桌率很快，但依武家帶著兩個幼童，中午天氣又熱，決定還是先去附近的小熊博物館，等逛完再過來ㄤ咕麵這裡用餐。(還好依武媽的包包內都放有餅乾等小點心，中午可以讓小朋友稍微充飢一下。)
下午2點多再度過來ㄤ咕麵，外面已經沒有人在等候囉！但我們早已餓得半死，終於可以趕快進去享用美味的ㄤ咕麵囉！
ㄤ咕麵新店面用餐空間還蠻寬敞的，且還設有電梯，方便推嬰兒車的爸爸媽媽們及行動不便者使用。
帶小小孩來用餐也不用擔心，ㄤ咕麵這裡有提供兒童座椅給小小孩使用，並且也有飲水機可以泡牛奶。
進來前服務人員會先給菜單，等決定好餐點畫好菜單後，再到點餐入口取用小菜，然後連同菜單一起拿到櫃台結帳。
上面這三道，應該是ㄤ咕麵餐廳推薦的招牌小菜。大家可以參考看看喔！
小依長大了，會幫爸爸媽媽拿餐具了。此外，愛吃辣的朋友，店家有提供自製的香辣椒醬可以使用。如果喜歡香辣椒醬的味道，店家也有販售可以買回家唷！
ㄤ咕麵菜單
ㄤ咕麵主要是販售麵食類餐點，還有各式美味的小菜以及湯品。店家的招牌小菜，前面會有個〝推〞字，像是好好吃滷大腸、招牌油雞、紅麴炸肉、花生豆腐、福桂筍等，都是不錯的選擇。
此外，因假日來客數較多，不提供加餐、換餐、退餐的服務，所以要一次點齊。
ㄤ咕麵名稱由來
等依武爸在櫃台點餐的同時，小依問依武媽，為甚麼這家麵店的店名這麼有趣啊！
原來是以前賣麵的ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，每當小朋友來吃麵時，ㄤ咕阿公就會逗他說：「ㄤ咕、ㄤ咕」，小朋友覺得很好玩也就跟著叫。因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼，就想到用ㄤ咕來稱呼，ㄤ咕麵的名稱就是這樣來的。
ㄤ咕麵餐點介紹
依武媽因為撐到下午兩點多才吃午餐 ，肚子很餓，早就等不及想要用餐了。看到色彩豐富的小菜，口水都快滴下來了呢！
杏鮑菇香腸 $98
老實說依武媽吃不出一般香腸跟杏鮑菇香腸的差別，但香腸本身多汁香甜，算是蠻好吃的，只是價位稍微偏高了些。
紅麴炸肉 $98
紅麴炸肉可說是ㄤ咕麵這裡非常火紅的料理，幾乎每桌都有一份。紅麴炸肉本身肉質多汁軟嫩搭配酥脆的外皮，依武媽覺得還蠻好吃的。小依及小武也很愛吃，兩個人拼命在搶食。
滷味拼盤 $50
滷味拼盤有板豆腐、豆干、海帶及滷蛋，上面撒上蔥花，淋上醬油，搭配ㄤ咕麵一起食用，還不錯。
ㄤ咕麵 $58
香Q的扁油麵淋上香蔥及油膏，簡單古早的好滋味，還越拌越香呢！
乾板條 $58
古早味的乾板條一樣也很Q彈。只是相較之下，依武媽還是比較喜歡吃乾麵。
燙青菜 $50
燙青菜稍微普通了些，依武媽還是喜歡榮記客家湯圓那種用高湯燙出來的青菜。
芋角餛飩湯 $65
Q彈的貢丸裡面包有芋頭，好好吃唷！而且餛飩也很扎實，依武媽非常推薦來ㄤ咕麵用餐，一定要來上一碗芋角餛飩湯。
ㄤ咕麵評價
關西ㄤ咕麵雖然餐點價位偏高，但是可以感受到每道菜的用料都很實在，口味也算還不錯。用餐環境也比一般小吃店來的舒適。
若是有來新竹關西旅遊，可以來吃吃看關西鎮的人氣美食【ㄤ咕麵】唷！
ㄤ咕麵附近景點一日遊休閒規劃
早上可以先到牛欄河親水公園走走，再去關西鎮吃人氣美食ㄤ咕麵。(ㄤ咕麵生意非常好，建議大家早一點過去。)
下午再到小熊博物館跟著可愛小熊環遊世界。並且可以選擇參加手作熊熊DIY課程，做一隻專屬於自己獨一無二的小熊。
之後可以再到離小熊博物館不遠的關西仙草博物館吃冰涼的仙草冰，為炎炎的夏日消暑一下喔！
