石門活魚

2024石門活魚:8家人氣石門活魚餐廳推薦,google評價排名看這篇!來石門水庫遊玩,用餐時間最適合去品嚐好吃的石門活魚啦!石門活魚從以前的一魚三吃,已經演變成現在的一魚三十幾吃了,且各家餐廳石門活魚主打料理都不同,龍潭、大溪一帶石門活魚餐廳那麼多,究竟該如何選擇呢?在這裡幫大家精選網路上google評價排名不錯的8家石門活魚餐廳推薦,石門活魚去哪吃就看這一篇!

石門活魚

石門活魚,是桃園龍潭十一分附近餐廳以取自石門水庫鮮魚為號召的魚肉料理。石門水庫自興建完成後,因水庫魚產新鮮,活魚肥美,各種料理帶動了石門活魚觀光產業,所以使當地的餐廳從佳安西路一直伸延王石管局的文化路,數十家活魚餐廳響亮的名聲就從這兒開始,活魚亦成為桃園的限定獨家美食。

當地每年都會舉辦「 石門活魚觀光節 」,每家餐廳都會展示出他們的好手藝,吸引不少愛吃的遊客前往。那裡的漁產多屬大頭鰱、草魚及烏鰡等,魚肉細嫩鮮美,沒有泥腥味,刺亦不多,是遊客來龍潭大溪旅遊必吃的道地菜!

石門活魚

石門活魚三吃

“石門活魚三吃” 是石門水庫當地的傳統美食,通常包括三道不同的魚料理,而這三道料理的魚通常是同一種魚,但是以不同的方式烹調。活魚不同部位有不同的料理方式,如尾部肉較多而且比較完整,肉質彈性佳,以脆皮糖醋、乾炸魚排最受大家的喜愛。活魚的腹部部份油脂成分較多,肉質比較滑嫩,所以料理的方式以白切蒜泥最佳,較能保持原始風味,魚背大多是以豆腐、豆瓣醬一起紅燒,口味較重;至於魚頭則是用來煮湯,而魚下巴則是以紅燒處理。

目前石門活魚的吃法,從早期的紅燒、豆瓣、砂鍋魚頭三吃,漸漸演變出六吃、九吃等,現階段在當地各家餐廳廚師的巧思下,據估計石門活魚已將近有三十多種吃法。

石門活魚

石門活魚一斤多少錢?

石門活魚一斤多少錢?會因魚貨量供應、需求、季節而有所不同。根據網路上資訊,十一份活魚餐廳,草魚1斤240元,烏溜1斤240元, 小隻約4-5斤,大隻約8-10斤以上。每做1吃材料費100元,最少都可做3吃,頭做湯。大家去吃活魚料理,關於時價部分,記得先詢問清楚唷!

石門活魚排名

  • 大石門活魚老店。google評價4.5
  • 小橋流水餐廳石門活魚。google評價4.0
  • 祥和園餐館石門活魚。google評價4.1
  • 佳園活魚餐廳。google評價4.1
  • 玉蘭活魚餐廳。google評價4.0
  • 南園活魚老店餐廳。google評價4.6
  • 山霸王活魚土雞餐廳。google評價4.2
  • 十一份活魚餐廳。google評價3.9
  • 王朝活魚餐廳。google評價4.0
  • 菓園活魚土雞餐廳。google評價4.1
  • 石園活魚餐廳。google評價3.8
  • 金蘭活魚餐廳。google評價3.8
  • 福臨活魚餐廳。google評價4.3
  • 心蘭活魚餐廳。google評價3.9

在饕客心中,石門活魚排名各不相同,每一個人的體驗都不一樣,若第一次來吃石門活魚,可以參考網友的google評價及推薦來決定欲前往的石門活魚餐廳,在這裡依武媽依自己吃過石門活魚的經驗及google網友評價,幫大家精選出8家石門活魚餐廳推薦,並附上google評價數及分數,大家來石門水庫遊玩想吃石門活魚,不妨可以參考看看喔!

※google評價數及分數係寫文當下的數據,石門活魚餐廳google評價實際情形還是以大家查詢時的時間為主唷!

2024石門活魚餐廳推薦

石門活魚餐廳推薦1|小橋流水人家

石門活魚餐廳推薦

小橋流水人家為在地經營超過三十年的龍潭石門活魚老店,經重新裝修後,比起一般活魚餐廳,環境更加寬敞舒適,並設有小包廂、大包廂,非常適合家庭聚餐、公司尾牙聚餐,甚至辦婚宴也不成問題。小橋流水人家菜色相當豐富,主打石門活魚三吃的推薦菜色有砂鍋魚頭、剁椒鮮魚、蒜泥鮮魚或椒鹽鮮魚,另外招牌米苔目及糖醋魚也是許多人推薦的料理。若只有2個人想用餐也不用擔心,小橋流水人家餐廳有兩人套餐,幫你把份量抓小,經濟又實惠,並備有佔地廣闊的停車場好停車,想吃石門活魚的人蠻推薦可以來品嚐看看喔!

石門活魚餐廳推薦

  • 地址:桃園市龍潭區文化路1095號google map
  • 營業時間:星期一~星期日11:00~14:00;16:30~20:30
  • 電話: 03-4111003
  • google評價:4.0分(4189評價數)
  • 推薦菜色:糖醋魚、砂鍋魚頭、米苔目、剁椒鮮魚
  • 附免費停車場
  • 網友評價1:地方寬敞、桌數相當多,聲音相當興隆,重點是菜色多樣化好吃,出餐速度也超快,用餐環境很乾淨不油膩,值得推薦的優質餐廳。附件就有一條很漂亮的落羽松巷,值得順道造訪。
  • 網友評價2:活魚很好吃,完全沒有土味。這次點了糖醋與剁椒做法,炸與清蒸做法各有特色。湯裡的魚塊炸的酥酥脆脆的咬起來很香。蔥油餅很特別,像是烤的脆脆的餡餅皮包著新鮮的蔥,咬在嘴裡都是青蔥的香味跟平常吃的不太一樣。最棒的是雙人套餐1000有找,能吃到兩種料理的魚,油雞,炒青菜與一道湯。免除了兩人在大型合菜餐廳點餐的困擾。
  • 網友評價3:高麗菜脆,糖醋魚酸,梅乾扣肉好吃,雞肉新鮮,魚頭湯味道不會重口味,因是石門水庫的活魚,刺多吃要小心。
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石門活魚餐廳推薦2|南園活魚餐廳

石門活魚餐廳推薦

南園活魚餐廳為石門水庫活魚老店,食材新鮮,份量又大,cp值很高。餐廳空間不大,環境乾淨舒適,因座位不多,因此想要吃的朋友們記得一定要電話預約。主打一魚五吃,蒜泥魚、糖醋魚、豆瓣魚、炸魚塊及砂鍋魚頭都是推薦菜色,另外炸銀絲卷也是其招牌。老闆會依照人數給予建議的份量,是在地人推薦的老字號石門活魚餐廳。無附停車場,需路邊找停車位,但不算難停車。

石門活魚餐廳推薦

  • 地址:桃園市龍潭區佳安西路5之5號google map
  • 營業時間:星期一~星期五11:00~14:00,星期六~星期日11:00~15:00、17:00~20:00
  • 電話:03-471-2412
  • google評價:4.6分(1369評價數)
  • 推薦菜色:蒜泥魚、糖醋魚、豆瓣魚、炸魚塊、砂鍋魚
  • 因平日無固定公休,記得電話預約,以免白跑一趟。
  • 店內桌數較少,採預約制!
  • 無附停車場,附近路邊找停車位
  • 網友評價1:假日真的要先訂位!記得是四大桌一小桌,那天預訂兩點半但很幸運不到兩點就打來說可以入座,對了定位的前一天還會打電話先問需要什麼魚料理,當天到的時候魚料理就不需等候!這點很貼心,如果不想要太大隻的魚店家會幫忙問其他客人願不願意分~
  • 網友評價2:前陣子帶家人一起來用餐,小時後家裡就是從事提供活魚給這的活魚餐廳,所以大大小小的活魚餐廳都吃過了N間,非常害怕魚油魚腥味臭土味的我們,南園的料理完全沒有這些異味,連魚肚都不不腥很鮮美,料理技術好口味美,原來活魚也可以這麼鮮美好吃,招牌5吃超推~
  • 網友評價3:想吃魚就來的店,一定要記得訂位才吃得到,10個人做活魚五吃,加上一些肉品,甘蔗雞跟蔥爆牛肉有驚艷,贈送的銀絲卷超好吃!
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石門活魚餐廳推薦3|玉蘭活魚餐廳

石門活魚

玉蘭活魚餐廳是石門水庫附近活魚三吃的老店,目前由第三代接手經營。玉蘭活魚餐廳石門活魚三吃以紅燒、豆瓣、砂鍋而聞名。上菜速度快,份量也夠,尤其是是活魚三吃,無土味,魚皮及骨刺都處理得很好,有雙人套餐、四人套餐、六人套餐可以選擇,即使是小家庭也可以前來聚餐。口味還不錯,魚料理新鮮好吃,蔥油餅也很唰嘴!假日人潮較多建議事先訂位,餐廳前方設有停車場好停車。

石門活魚

  • 地址:桃園市龍潭區文化路1號 google map
  • 營業時間:星期一~星期五 11:00~14:00、16:30~20:30,星期六~星期日11:00~15:00、16:00~20:30
  • 電話:03-4712696
  • google評價:4.0(3216評價數)
  • 推薦菜色:豆瓣魚、脆皮糖醋魚、砂鍋魚頭湯
  • 網友評價1:可以現場抓活魚,看大小選擇一魚幾吃,非常划算,快炒類份量也多且不重鹹!重點是服務人員態度都超好的!吃不完還可以打包回家!
  • 網友評價2:1000元合菜,活魚二吃+炒青菜+燒肉桂竹筍,附二人份白飯及甜點麻吉。糖醋魚肚,炸的酥軟,糖醋醬太甜膩。炸魚片,炸的酥軟,不油膩。炒青菜,清脆可口。控肉桂竹筍,控肉無香氣偏老,竹筍清脆。
  • 網友評價3:剛好有機會到石門水庫玩,想到石門水庫就會想到活魚三吃,聽朋友說這間是活魚三吃的始祖,很開心沒有踩到雷,平常不愛吃魚的我都覺得津津有味,很喜歡他的蔥油餅和糖醋魚,很夠味好吃,重點是價格公道,覺得CP值高,上菜速度快,也沒有限時,讓我們可以慢慢享用美食。
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石門活魚餐廳推薦4|大石門活魚餐廳

石門活魚

大石門活魚餐廳,老店重新裝潢了但味道一樣沒變。每道魚料理味道都很到位,酥炸魚塊外皮超酥內部又保有水分,蒜泥魚片在蒜泥的完美搭配下壓制住魚的土味,襯托出魚肉的肥美,糖醋魚經過油炸但是魚肉完全不會柴,吃起來一樣滑嫩可口,炸螺絲卷也是許多人會點的料理,當開胃菜很不賴。活魚是現抓現煮,不收服務費,價格實惠,假日人很多,記得一定要訂位,以免向隅喔!

  • 地址:桃園市龍潭區佳安西路5之6號google map
  • 營業時間:星期三~ 星期五11:00~14:00,星期六~星期日10:30~15:00、16:30~19:00,星期一及星期二休息
  • 電話:03-471-2522
  • google評價:4.5(1379評價數)
  • 推薦菜色:糖醋魚、蒜泥魚片、酥炸魚塊、螺絲捲
  • 強調活魚現抓現煮 (東西非常新鮮)
  • 一整條魚(至少5~6斤重)建議人多時前往
  • 沒附停車位需路邊停車
  • 網友評價1:我爸爸記憶中的滋味,從年輕吃到當阿公!老店重新裝潢了但味道一樣沒變,新鮮的食材簡單調味就非常美味!經典吃法,蒜蓉、辣豆瓣、剁椒、鮮魚湯。魚價價格透明,新鮮美味,來吃就對了!
  • 網友評價2:之前經過看見很多人在門口等就決定下次一定要吃吃看,於是就趁著個機會來光顧。看評論說炸魚有炸過頭、過硬的問題,我吃起來還好欸~反而最喜歡酥炸類的魚料理(ex糖醋魚、酥炸魚塊),剛炸起來酥酥脆脆的,好吃~反而,評論大推的蒜泥魚片覺得還好,可能是不適合我的口味吧!感覺頗清淡,不過魚肉可以感受得出來十分鮮嫩~
  • 網友評價3:店內乾淨舒適,老闆娘詳細且耐心說明,店員和幫我們抓魚的阿姨都很親切,食材新鮮,我們三人點了6斤半的魚做4吃都很好吃,非常不錯的用餐體驗,有機會一定會再去吃~

石門活魚餐廳推薦5|祥和園活魚餐廳

石門活魚

祥和園活魚餐廳,環境明亮乾淨,招牌菜為金沙魚柳,是活魚料理大賽中的冠軍菜,將鹹鴨蛋黃蒸熟後再沾裹魚肉油炸,一口咬下金黃色的魚肉,外酥內軟,加上鹹蛋黃的提味,讓人一口接一口!糖醋魚也跟外面吃到的糖醋魚味道不太一樣,比較偏重甜的部分,不會那麼的酸,很受小朋友的喜歡。清蒸魚料理是用蒸的,在搭配上店家自己調配的醬汁,完美體現出魚肉的鮮美。每道菜都份量十足,吃不完的美味佳餚只好選擇打包,晚餐繼續吃活魚!停車場就在餐廳前面,停車很方便!

石門活魚

  • 地址:桃園市龍潭區中正路三坑段779號google map
  • 營業時間:星期一~星期六11:00~21:00,星期日11:00~14:00;15:00~21:00
  • 電話:03-4713279
  • google評價:4.0分(1862評價數)
  • 推薦菜色:金沙魚柳、糖醋鮮魚、酥炸魚塊、清炒水蓮菜
  • 附免費停車場
  • 網友評價1:自己挑選活魚,我們人數6位,挑選一隻10.5公斤大的烏溜,一斤200喔!料理出一魚五吃,出菜速度快~吃的超滿足,超推薦!
  • 網友評價2:上菜速度神速,一會兒就滿滿一桌,糖醋鮮魚,外酥香氣十足,薑絲魚頭湯鮮甜,魚兒料理沒有土味,好吃!
  • 網友評價3:桃園石門水庫邊,聚餐的好地方,很多外來客都選在這裡聚餐,有活魚五吃,現場選擇的活草魚或活烏溜魚都是最新鮮的,各種合菜每道都很經典。
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石門活魚餐廳推薦6|王朝活魚餐廳

石門活魚

王朝活魚餐廳,老闆本身是廚師,投入餐飲業已40年之久,菜色可以單點,也有合菜,甚至有2人套餐可以選擇。紅燒甜醬炸烏鰡魚排,份量多夠大盤,魚排肉細緻好香又好吃,配飯剛剛好,醬汁酸中帶甜恰到好處,没土味。鳳梨魚柳為外酥內部魚肉軟嫩,不會像一般外面炸的乾乾柴柴的,可以吃到新鮮的魚味。糖醋松鼠魚,醬汁酸酸甜甜調味剛好,搭配松鼠魚炸得外酥內嫩,配上白飯可說是一絕。砂鍋魚頭好吃不油膩,魚肉保有彈性、湯頭香甜,和家人朋友們來石門玩,聚餐聊天是不錯的選擇。

石門活魚

  • 地址:桃園市龍潭區文化路169-1號google map
  • 營業時間:星期一~星期五 10:30~14:00、16:30~20:00,星期六~星期日10:30~20:00
  • 電話:03-471-3093
  • google評價:4.0分(2188評價數)
  • 有附免費熱茶(可續)
  • 推薦菜色:松鼠魚、炸魚片
  • 設有停車場可免費停車
  • 當日用餐人數若較多,建議可入包廂隔間
  • 網友評價1:各式魚料理,真的花樣多,材料新鮮,價格實惠,也有合菜組合,不知點什麼,4人以上,合菜是很好的方法。上菜迅速,服務人員都很親切很棒,停車位多,座位寬敞,洗手間也很大,不會被門卡住,有表演臺,應該也有包場當宴會廳的。
  • 網友評價2:王朝活魚餐廳,是個不錯餐廳,可以單點,也有合菜,活魚有很多的吃法,還有很多的菜色,樣樣多很美味,有砂鍋魚頭,糖醋鮮魚,酸泥魚片,松鼠鮮魚,黃金魚排,油雞也很好吃,蔥油餅,油炸冰淇淋,還有很多美味可口的菜色可以點,王朝餐廳空間很大,可以婚宴,聚餐多不錯,服務親切,可以在那裡好好的享受美味可口的餐飲,停車也有很大的停車場~
  • 網友評價3:是個很大的餐廳會場,專人帶位,菜品精緻、不因人多而馬虎。我們點活魚四吃的合菜,每一道菜的份量十足。炒青菜更是高高一盤。上菜快速,服務佳。有非常多的停車位。
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石門活魚餐廳推薦7|佳園活魚餐廳

石門活魚

佳園活魚餐廳,是第一屆石門活魚料理王,佳園活魚在菜單上,不用挑魚同樣新鮮沒有腥味。清蒸的活魚料理很解膩,肉質也很鮮美。用餐空間寬敞,環境清潔美觀,對於年紀稍長的長輩會貼心安排近門附近的座位。戶外有停車場好停車,有綠化植栽,清新自然。餐後可以到附近的石門水庫、三坑自然生態園區,享受大自然的洗滌,令人身心舒暢!

石門活魚

  • 地址:桃園市龍潭區中正路三坑段776號google map
  • 營業時間:星期一~星期日 11:00~15:00、16:00~20:00
  • 電話:03-4711783
  • google評價:4.1分(1871評價數)
  • 推薦菜色:清蒸魚、蒜泥魚片、炸銀絲卷
  • 設有停車場可免費停車
  • 網友評價1:三訪,每次來石門水庫走走,就想來吃佳園活魚餐廳~沒想到初二叫合菜,東西多到吃不完,平日來的話點個活魚三吃真的好吃!CP值爆高~
  • 網友評價2:這次點了活魚四吃(砂鍋魚頭、剁椒魚、糖醋魚、酥炸魚排)草魚約8斤多,五更腸旺、酥炸肥腸、鳳梨蝦球,三樣菜都是點小份的,每樣餐點都很好吃,六人點這些吃超撐也吃不完,CP值高,推推!
  • 網友評價3:週日到佳園用餐,菜色很多,當天現抓了一隻烏蹓魚,剛好8斤可以做4種料理,家人對魚的鮮度和料理都讚不絕口,我覺得餐廳場地窗明几淨,碗筷很乾淨,這也很重要,下次吃活魚應該還會再選佳園!
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石門活魚餐廳推薦8|菓園活魚土雞餐廳

石門活魚

菓園活魚土雞餐廳,餐廳地點就在水庫入口200公尺,非常方便,門前廣場可停車,糖醋魚非常推,口感完美酥脆。若點拔絲地瓜,店家會給一碗冰塊水,要吃的時候必須一根一根慢慢拔,然後拔起來要立馬浸泡在冰塊裡,外面的糖會變硬硬冰冰的,咬下去裡面熱呼呼的口感真的很驚豔,蠻厲害的,為必點料理!整體來說餐點味道都不錯也算經濟實惠。

石門活魚

  • 地址:桃園市大溪區康莊路五段182號google map
  • 營業時間:星期一~星期五10:30~19:30,星期六~星期日10:30~20:30
  • 電話:03-471-2603
  • google評價:4.1分(1383評價數)
  • 推薦菜色: 拔絲地瓜、龍蝦三明治、糖醋魚
  • 附有免費停車場,停車位不算多
  • 包廂有低消4000元
  • 網友評價1:先撈活魚三吃!草魚肉質細且嫩!也沒有土味~糖醋炸的極酥然後淋上糖醋醬真的好吃!清蒸和薑絲魚湯也很不錯!
  • 網友評價2:點了合菜4000。上菜是幾乎一次全上,非常驚人,但也導致有些菜放不下桌面。酥炸糖醋魚非常推。基本上餐點好吃份量足夠。環境稍微亂一點,服務態度客氣。這裡可以刷卡,停車位也多。
  • 網友評價3:勞動節太多人用餐,店門口停車格都停滿,只能停在路邊白線。今日點合菜4000元,吃得超飽,糖醋魚⋯魚料理新鮮好吃,白飯免費吃到飽。店員親切。
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石門活魚常見問題

Q1:石門活魚餐廳推薦?

A1:小橋流水人家南園活魚餐廳玉蘭活魚餐廳大石門活魚餐廳祥和園活魚餐廳王朝活魚餐廳佳園活魚餐廳菓園活魚土雞餐廳

Q2:石門活魚三吃?

A2:”石門活魚三吃” 是石門水庫當地的傳統美食,通常包括三道不同的魚料理,而這三道料理的魚通常是同一種魚,但是以不同的方式烹調。目前石門活魚的吃法,從早期的紅燒、豆瓣、砂鍋魚頭三吃,漸漸演變出六吃、九吃等,現階段在當地各家餐廳廚師的巧思下,據估計石門活魚已將近有三十多種吃法。

Q3:石門活魚排名?

A3:在饕客心中,石門活魚排名各不相同,每一個人的體驗都不一樣,若第一次來吃石門活魚,可以參考網友的google評價及推薦來決定欲前往的石門活魚餐廳。

Q4:吃完活魚可以去哪個附近景點逛?

A4:石門水庫大溪落羽松大道

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