by 依武享生活
小橋流水餐廳吃活魚的好選擇！10道推薦菜色，怎麼點看這篇！石門活魚可是龍潭、大溪一帶最著名的美食，每家餐廳各有不同的招牌，吃法也相當多樣。今天跟大家推薦的這家小橋流水餐廳，經重新裝修後，環境變得更加舒適明亮，每道料理也都相當美味可口，吃得出食材的新鮮！招牌米苔目、剁椒魚、糖醋魚等，也是小橋流水餐廳許多人推薦的料理，來到這兒一定要來品嚐。
另外，小橋流水餐廳環境寬敞舒適，並設有小包廂、大包廂，非常適合家庭聚餐、公司尾牙，甚至還可作為婚宴場地。大家有多久沒來吃石門活魚了呢？趕快找個休假日，來小橋流水餐廳大啖活魚料理吧！
小橋流水餐廳地址：桃園市龍潭區文化路1095號google map
小橋流水餐廳訂位電話：電話： 03-4111003
小橋流水餐廳營業時間：星期一~星期日11:00~14:00；16:30~20:30
小橋流水餐廳
小橋流水餐廳創立於民國八十一年，以桌宴料理與活魚為兩大特色，新鮮食材加上口味多樣，符合各年齡層的需求。主廚們精心挑選的新鮮食材與自製的特色料理，皆可呈現道地的龍潭美食、大溪美食及石門活魚。秉持著「新鮮」、「健康」、「美味」三大核心價值，用心做好每一道佳餚。
小橋流水餐廳停車/交通
- 小橋流水餐廳停車：備有免費大型停車場可供停車
- 小橋流水餐廳交通：國道三號下大溪交流道往大溪方向，見台3線右轉往石門水庫方向，接台3乙線直行即至小橋流水餐廳google map
今天雖然下著雨，但仍然擋不住依武媽想吃石門活魚的決心。小橋流水餐廳，不在石門活魚街上，因此用餐時間較不會跟其他用餐的遊客一起塞在路上，跟別人約好聚餐也較能算準時間，不用擔心會遲到🤣。
小橋流水餐廳停車相當方便，餐廳設有大型停車場可以停車。停車場腹地廣大，停40、50部車都不是問題，甚至連大型遊覽車都可容納，完全解決找不到車位停車的問題。
小橋流水餐廳環境
小橋流水餐廳環境因有重新裝潢整修，比起一般活魚餐廳，環境更加寬敞舒適。
桌與桌之間距離相當大，並設有獨立包廂，即使疫情期間前來，也能與家人、好友安心用餐。
最特別的是，小橋流水餐廳座位全部都是10人座圓桌，即使只有2個人用餐，也能坐大圓桌，真的很過癮！(千萬不要因為人數少，就不好意思走進來嘿😆！)
帶小小孩來用餐，餐廳也備有兒童椅可以使用，真的很貼心！
另外，小橋流水餐廳設有大型宴會廳，可提供婚宴、公司尾牙、團體聚餐。百萬燈光音響加上超大LED電視牆，滿足各種聚會需求。
高級硬體設備，無論是撥放影片或是想唱卡拉ok都可以，氣氛絕不冷場。
宴會廳還配上高雅古典燈飾，彷彿來到古堡內用餐一樣，讓人心情愉悅。依武爸還說妳幹嘛跑上去跟人家餐廳的LED電視牆拍照啊(依武媽心裡OS：因為太美了嘛，讓依武爸一整個很傻眼~哈哈)。
小橋流水餐廳菜單
小橋流水餐廳菜單菜色相當多樣，除了著名的活魚料理，還有生魚片、燒烤、炸物、熱炒、客家料理等可供選擇。菜色份量可分為小份或大份，就算是只有2~3人的小家庭，也可以單點用餐。
若是人數較多，小橋流水餐廳也有合菜可供選擇，10道菜加一水果，最便宜竟只要2,500元，CP值簡直高到破表，超適合家庭、朋友同事多人聚餐。
若想獲取小橋流水餐廳最新菜單資訊，也可直接上小橋流水餐廳官網查詢。
小橋流水餐廳活魚料理推薦
黃金泡菜
主廚特製的黃金泡菜，採用獨家黃金配方醃漬入味，口感爽脆酸甜、蒜香十足，冰鎮食用超下飯，是開胃菜的最佳選擇！
依武爸超喜歡吃黃金泡菜的，每吃一口就狂稱讚，剛好依武媽看到黃金泡菜餐廳有在販售整罐的，又有限時特惠價，於是就帶了一罐回家。若是喜歡吃黃金泡菜的朋友們，也可以趁這個機會，買一罐回家享用或是當作伴手禮送人都很合適。
招牌米苔目
米苔目算是小橋流水餐廳的招牌料理，幾乎來用餐的客人，桌上都有這道菜。
小橋流水餐廳米苔目吃起來口感相當Q彈，搭配香氣十足的韭菜、油蔥酥，一整個好開胃。小依跟小武超愛吃，一個人可以吃到2碗以上，可說是來小橋流水餐廳必點的料理之一。
脆皮油雞
脆皮油雞是相當經典的客家料理，小橋流水餐廳的脆皮油雞可說是皮脆肉質細嫩，還有著油雞特有的肉凍感，鹹香味也剛好，大人小孩都適合吃！
魚排
炸魚排外皮酥脆爽口，內層魚肉Q軟彈牙，沾著甜辣醬或是胡椒鹽吃，真的好好吃。
一般小朋友看到魚排都會搶著吃，只是魚排中多少帶有刺，大人夾給小朋友吃的時候，可要當心唷！
糖醋魚
炸的金黃酥脆的糖醋魚，肉質細緻，淋上特調的酸甜醬汁，超級下飯。
依武媽最喜歡吃糖醋魚了！小橋流水餐廳的糖醋魚料理，不僅好吃外，擺盤也漂亮，讓人還沒吃，光用看的，口水就已經快要流下來了。
金沙栗子瓜
金沙栗子瓜是小朋友最喜歡的一道料理。鹹蛋黃經過拌炒後的獨特香氣，搭配炸的酥脆的南瓜，鹹甜鹹甜的好滋味，是道大人小孩都喜歡的下飯料理呢！
小依還說不要跟她搶，這一整盤全部都是她的，可見她有多愛這道菜呀！
剁椒魚
剁椒魚是小橋流水餐廳的招牌料理。鮮魚上頭的剁椒醬，辣而不膩，不會死辣，甚至有一種蔬果的鮮甜感，與跟用新鮮生辣椒所產生的辣度很不一樣。
是小橋流水餐廳老闆以在東南亞國家生活7年的經驗，精心研製出來的，其辣味鮮甜且適合用在全部的海鮮料理。這道【剁椒魚】經過清蒸後，湯汁裡帶有鮮甜的魚味，雖然整道料理用了許多辣椒，但吃起來卻不會太辣，搭配軟嫩的魚肉及舖在底層清脆的泡菜，堪稱一絕，真的好好吃！
連平常不太吃辣的依武爸都能吃上好幾片剁椒魚，其美味度可見一斑。
順帶一提，剁椒醬店家有單獨販售，喜歡的朋友可以直接在櫃台購買唷！
剁椒醬用法相當簡單，取出需要的量退冰，平均覆蓋在海鮮料理上，蒸熟即可食用，甚至還可用在涼拌料理上，是不是很棒呢！依武媽也帶了一盒回去(剁椒醬300元)，準備回家做依武最喜歡的花枝料理，大顯身手一番！
▼以下為小橋流水餐廳老闆介紹剁椒料理的做法，有購買剁椒醬的朋友都可以照著影片的步驟試試看唷！
砂鍋魚頭湯
砂鍋魚頭湯是來吃石門活魚必點的一道料理。小橋流水餐廳的砂鍋魚頭湯，除了有魚頭外，裏頭的料還很豐盛呢！有金針、丸子、魚板、豆腐、大白菜等好多美味的食材。
新鮮的魚頭吸附湯底的精華，使湯底與魚頭相互融合，帶出甜而不膩的好滋味，依武媽一口氣喝了3碗，真的好好喝喔！
美國Choice牛小排
美國Choice牛小排，此等級不僅油花與嫩度為牛排上選，牛小排位於肋脊上第六至第八根肋骨間之肉塊部位，擁有完美大理石油花，而除了油脂含量豐富，該部位肉質結實、口感軟嫩又帶有嚼勁，讓你一次擁有雙重享受，真的好好吃！
椒鹽魚
椒鹽魚也是許多人來吃石門活魚都會點的料理。將魚塊裹粉後入鍋油炸，炸到呈現金黃色後起鍋，再撒上些許椒鹽配料，酥脆的外皮配上包裹於內而能保持軟嫩的魚肉，配飯下酒都很適合。
小橋流水餐廳評價
小橋流水餐廳活魚料理可謂色香味俱全，不管是炸的、蒸的、煮的、烤的，每一道菜都好好吃，吃得依武媽好飽好飽，身心靈都受到慰藉，一整個大滿足！其中，招牌米苔目、剁椒魚、糖醋魚、金沙栗子瓜還有黃金泡菜，更是好吃到讓人印象深刻，非常特別。
另外，若喜歡剁椒鮮魚的剁椒醬口味或是口感爽脆酸甜的黃金泡菜，店家都有單獨販售，喜歡的人都可以買回家，送禮或是在家享用都很適合。來龍潭、大溪旅遊，想找地方用餐，不妨來【小橋流水餐廳】大快朵頤一番吧！
小橋流水餐廳常見問題
Q1：小橋流水餐廳訂位電話/地址？
A1：小橋流水餐廳訂位電話03-4111003。地址為桃園市龍潭區文化路1095號google map。
Q2：小橋流水餐廳推薦菜色？
A2：招牌米苔目、金沙栗子瓜、脆皮油雞、剁椒魚、糖醋魚、椒鹽魚、砂鍋魚頭湯、魚排、黃金泡菜、美國Choice牛小排。
Q3：小橋流水餐廳官網？
A3：👉小橋流水餐廳官網請點我
Q4：小橋流水餐廳菜單？
A4：👉小橋流水餐廳菜單連結請點我
Q5：小橋流水餐廳附近推薦景點
A5：石門水庫(車程約12分鐘)、大溪落羽松大道(車程約3分鐘)
石門活魚附近景點
石門水庫
👉桃園》石門水庫，怎麼玩？一日遊4大玩法告訴您！收費/賞楓景點/梅花/搭船/餐廳/交通資訊一次搞定！
大溪落羽松大道
👉桃園大溪落羽松大道，12月到1月冬季季節限定絕美風景！地址、廁所、停車資訊
小橋流水餐廳
地址：桃園市龍潭區文化路1095號google map
電話： 03-411-1003
營業時間：星期一~星期日11:00~14:00；16:30~20:30
官網：請點我
